Nepali Spices English Names

---

Nepali Masala English Name

Alaichi       Aduwa     Jaiphal       Lwang       Dalchini       Sukumel

नेपाली मसला को अंग्रेजी नाम  ( Names of Nepali masala in English)      देवनागरी Roman Script English अम्चोर Amchor powder Sour Mango powder अदुवा Aduwa Ginger अलैची Alaichi Black cardamom अमला Amala Nepali gooseberry अनार्दाना Anardana Pomegranate seed ओखर Okhar Wall Nut अन्जिर Anjir Fig बेसार Besar Turmeric बिरेनुन Birenun Black Salt छोड्दा Chodda Dates दालचिनी Dalchini Cinnamon दहि Dahi Curd / Yogurt धनिया Dhania Coriander seed धनिया धुलो Dhania powder Coriander Powder धनिया Dhaniya Coriander powder गरम मसला Garam Masala Spice mixture गुलाब जल Gulab Jal Rose water गुर/सखर Gur/ Sakhar Unrefined Sugar गोलभेडा Golbheda Tomato हलेदो / बेसार Haledo/Beshar Turmeric हरियो धनिया Hario Dhaniya Coriander green हरियो खुर्सानी Hariyo khursani Green Chili हिंग Hing Asafoetida इमली Imali Tamarind जैफल Jaiphal Nutmeg जीरा Jeera Cumin seed जीरा गोलि Jeera Goli Cumin seed grounded into ball जेठी मधु Jethi madhu Licorice ज्वानो Jwano Carom/thyme seed कागती / निबु Kagati Lemon/ Lime कागजी बदाम Kagji Badam Almond काजु Kaju Cashew-nut किसमिस Kismis Raisins करी-पता Kary-patta Curry Tree Leaf केसर Kesar Saffron खजुर Khajur Dates खुर्सानी Khursani Chili खुस खुस Khus Khus Poppy seed लसुन Lasun Garlic जिम्बू Jimboo Jimboo लुवांग Luwang Clove मरिच Marich Black Pepper मेथी Methi Fenugreek मेथी पता Methi leaves Fenugreek leaf मुलाको बिउ Mula ko Biu Radish Seed नरिबेल Naribel Coconut नुन Nun Salt पुदिना / बाबरी Pudina Mint पिस्ता Pista Pistachio प्याज Pyaj Onion रातो खुर्सानी Rato Khursani Red Chili रायो Rayo Brown Mustard Seed सुकुमेल Sukumel Green Cardamom सुपारी Supari Betel nut सुठो Sutho Dried Ginger तेज पता Tej Patta Bay Leaf टिमुर Timur Red Pepper तोरी को तेल Tori ko tel Mustard Oil तील Teel Seseme seed तुलसी Tulsi Holy Basil तील को तेल Teel ko tel Seseme Oil सौफ                             Souf                              Aniseed

Nepali - English Food Dictionary Nepali Dal English Names Nepali Food and Edibles Nepali Fruits English Names Nepali Kitchen Terms Nepali Spices English Names Nepali Vegetable English Name Recipe Achar Continental Desert or Mithai Food Image Gallery Janai Purnima Special -Kwati Khaja Snacks Masala Making Momo & More Nepali Meals Nepali-English Food Dictionary Newari Food Non Vegetarian Pooja Naibedya Special Items Tarkari/curry